Lezzetinden Çatlayan Brownie

İçindekiler ;

• 1 adet yumurta
• 3/4 Su Bardağı Yoğurt
• 1/4 Su Bardağı Yağsız süt
• 1/2 Su Bardağı Kakao
• 1 Fincan Yulaf Kepeği
• 6 Küçük Kare Parça Bitter Çikolata

Yapılışı ;

• Öncelikle çikolataları buhar üzerinde eritin (benmari usulü). Daha sonra yumurta, yulaf kepeği, yoğurt ve sütü karıştırın. Malzemeler karıştıktan sonra kabartma tozunu ekleyip çırpın. Yumurtayı mikser yerine çatal kullanarak çırpmayı unutmayın. Çatal kullanmak kekinizin kabarmasına yardımcı olacaktır.

Notlar ;

• Beyaz un yerine kullandığımız yulaf kepeği ile kekin glisemik indeksini düşürdük. Tatlı krizlerinizle baş etmenizde size yardımcı olacak Özgediyet'in brownisini mutlaka deneyin.



By Nazlı Koşar