Kalsiyum Deposu Cheesecake

İçindekiler ;

Tabanı İçin
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çorba kaşığı tam tahıllı un
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
• 1 çorba kaşığı bal


Dondurması İçin
• 1 su bardağı yarım yağlı labne
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı bal
• 1/2 su bardağı yumurta akı
• 2 çay kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı tam tahıllı un
• 2 yemek kaşığı çilek reçeli ev yapımı

Yapılışı ;

• Cevizleri mutfak robotunda çekin. Un, tarçın, zencefil ve tuz ile birlikte bir kapta karıştırın. Daha sonra eritilmiş tereyağ ve balı da ekleyerek iyice karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz kabın tababına bastırarak yerletirin.
• Dondurması için,
• Reçel dışındaki tüm malzemeleri bir kapta kremsi bir hal alana kadar mikser yardımıyla karıştırın. Hazırladığımız tabanın üzerine kaşığın tersi ile düzelterek yerleştirin. Bir kürdan yardımı ile dilediğiniz şekilde dondurmayı şekillendirin. 35-40 dakika kadar 250 derecelik fırında pişirin. Daha sonra 2 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.

Notlar ;

• Afiyet olsun



By Nazlı Koşar