Zencefilli Kurabiye

İçindekiler ;

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı,
• 1/2 Su Bardağı Şeker
• 1 adet Rendelenmiş Elma
• 1 Yumurta
• ½ Su Bardağı Pekmez
• 3 Su Bardağı Tam Tahıllı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 2 Çay Kaşığı Toz Zencefil
• 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın

Yapılışı ;

• Tereyağı , şeker ve elmayı bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Yumurta ve pekmezi de karışıma ekleyin ve çırpın. Bir başka kapta, un, kabartma tozu ve baharatları iyice karıştırdıktan sonra diğer kaşıma ekleyin. Hamuru iki saat buzdolabında bekletin, dilediğiniz şekli vererek 200 derecelik fırında 20 -30 dk kadar pişirin.

Notlar ;

• Afiyet olsun…



By Nazlı Koşar